Suntuubi-palvelussa käytetään evästeitä. Palvelua käyttämällä hyväksyt evästeiden käytön. Lue lisää. OK

Prinsessä Nautasikaan kasvisruokaa!

Kananmunan korvaaminen, ja muita terveellisiä kasvislinkkejä

 

Maukasta ja ekologista pureskeltavaa, Vegaaniliitto ry:

 

Kotimaiset kasvikset: 10 syytä syödä kasviksia:

 

  

Kananmunan korvaaminen ruoanlaitossa, Myllyn Paras:

"Kananmunan voi korvata esim. laatikkoruoissa maitojauhe-vesi seoksella. Perusresepti on 1 dl maitojauhetta ja 2 dl vettä."

Kasvispullissa,  -murekkeessa sekä -pihveissä munan sijasta voi käyttää perunasosetta tai 1-2 rkl perunajauhoja tai maissitärkkelystä. 1 dl peruna-, bataatti- tai muuta kasvissosetta korvaa yhden kananmunan.

" Makeissa leivonnaisissa munan korvaajiksi sopivat erilaiset hedelmä- ja marjasoseet tai mehut. 1 dl hedelmä- tai marjasosetta korvaa yhden kananmunan. Pullataikinasta kananmunan voi jättää kokonaan pois ja pullat voi voidella sokerivedellä tai maidolla.

Lettu- ja pannukakkutaikinat onnistuvat myös ilman kananmunaa. Käytä kananmunan tilalla perunasosetta, perunajauhoja tai vaikkapa maitorahkaa.

Myös 2 rkl soijajauhoja tai 30 g murskattua tofua korvaa yhden kananmunan. "


 

 

 

©2018 Prinsessa Nautasikaan keittokirja - suntuubi.com